Dåbskage - åkander og søgræs

Min mors "pap-barnebarn" skulle døbes og så skulle der selvfølgelig laves en dåbskage til den søde dreng. Jeg er ikke meget til de typiske dåbskager, så jeg lavede et sø-tema med åkander, søgræs og guldsmede. Kagen var med hindbærmousse, chokolademousse smurt op med nutellasmørcreme i øverste lag, og skovbærmousse, skildpaddemousse smurt op med nutellasmørcreme i nederste lag. Begge lag var med 2 lyse bunde og en nøddebund.

Kagen bragte stor glæde, og jeg fik endda en hilsen bagefter af den "rigtige" bedstemor med et stort tak for kagen - SÅ bliver man da først rigtig stolt :o)