Små kager for øvelsens skyld

De næste kager jeg lavede var små - vel nok ikke mere end 8-10 cm i diameter. Jeg ville øve mig i at overtrække kagerne, så de blev uden folder og sprækker - resultatet blev som håbet kager uden store fejl.

Kagerne er lyse bunde med limemousse og skildpaddemousse smurt med nutellasmørcreme. Overtræk og pynt i mmf.